编者按：汤圆，那熟悉的味道，勾起我无限的回忆。难忘那舌尖上的美味，下面我们一起看看这篇《舌尖上的美味》。
有一种味道，似春风和煦，轻抚舌尖的味蕾;有一种味道，似昙花一现，触动心弦的瞬间;有一种味道，似泛黄的老照片，勾起无限的回忆。
汤圆，几乎无人不知，无人不晓，大家肯定都吃过。可是，在宁波，这种汤圆却别有一番滋味，因为那是“家的味道”。
不知为何，我一想起美味的宁波汤圆，就仿佛暖上心头。记得那时，我家住在学校附近。一下楼，走到公交车站，几站路就到了天一广场。天一广场里有一家“缸鸭狗”的店，门口有一个雕像，一只狗和一只鸭子坐在一口缸的上面，所以店名叫“缸鸭狗”。走进店里，映入眼帘的是里面装饰，像极了古代宁波老房子的风格，扑面而来的味道，更是有一股老宁波的味道。“缸鸭狗”这家店里的汤圆最有名，尝上一口就能吃出“宁波味”。
我的外婆也很会做汤圆，而且更有家的味道。只见外婆先用手从米粉团上捏下一块，再放在手心里搓成球形，接着用左手拿着米粉团，右手大拇指放进粉团里转呀转，粉团变成了凹形。然后把芝麻馅塞进凹洞里，再把米粉团搓成球形，这样一个“雪球”大功告成了。这样一个接着一个，很快，一个碗都装满了。外婆准备开始煮汤圆，只见她将几个“雪球”放入锅里，“雪球”开始一上一下地翻腾，不时还“吐”出一串大小各异的泡泡，像正在鱼缸里吐气泡的鱼儿，可爱极了。不一会儿，“雪球”慢慢浮在了水面上。原本洁白晶莹的汤圆，在即将被煮熟的那一刻，里面的芝麻馅再也按耐不住，破球而出了。那时的我，已经抵挡不住内心的激动，想要一口把它们含在嘴里。
外婆装了一碗给我，白白的汤圆洁白晶莹、馅心香馨。我拿起一个汤圆放入口中，细嚼慢咽，淡淡的芝麻香从嘴里飘出。汤圆的顺滑香甜，令我回味无穷，我仿佛进入了奇异空间，在吃着柔软的棉花糖一般。嗯，真是香甜可口、滑糯爽口、汤清味美的汤圆啊!
汤圆，有我的回忆，有熟悉的味道，难忘那舌尖上的美味!
作者：段冰茹
公众号：阳光小语工作室
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